Tìm kiếm

Công thức các món ngon với Pizzelle Reko

1. Glazed Strawberries and Cream ( Kem phủ dâu tây bánh pizzella)


Chuẩn bị:

- 1 gói Vanilla Reko Pizzelle

- 16 ounce / 2 cốc đường cát

- 4 ounce / ½ cốc xi-rô ngô nhẹ

- 8 ounce / 1 cốc nước

- 1 pound dâu tây tươi

- Whipping cream

Cách làm:

- Lót một tấm nướng bằng giấy nhôm và xịt chống dính.

- Dâu tây rửa sạch và lau khô.

- Cho đá và nước lạnh vào một cái tô lớn, đủ rộng để đặt vừa chiếc chảo của bạn

- Trộn đường, xi-rô ngô và nước trong một cái chảo vừa trên lửa lớn. Khuấy đều cho đến khi đường tan hết.

- Tiếp tục nấu trong khoảng 10 đến 20 phút. Để hỗn hợp không bị đông cứng lại, thi thoảng bạn nên đảo từ phần dưới chảo.

- Lấy chảo ra khỏi bếp và ngâm ngay phần đáy vào chậu nước đá đã chuẩn bị sẵn.

- Khi các bọt khí đã ngừng nổi lên từ hỗn hợp, hãy bắt đầu nhúng dâu tây vào hỗn hợp và để phần thừa chảy ra hết. Đặt lên khay đã chuẩn bị sẵn.

- Để nguội.

- Thêm kem đánh bông vào Reko Pizzelle mà bạn lựa chọn và phủ lên trên. Thưởng thức thôi!

2. Peanut Butter Pizzelle Cake (Bánh Pizzelle Bơ đậu phộng)


Chuẩn bị:

- 2-7 oz bánh quy Reko Pizzelle

- 2 cốc đường

- 1 cốc bơ đậu phộng

- 4 cốc topping bơ sữa HOẶC kem sữa béo

- 1 muỗng canh. chiết xuất vani nguyên chất

Cách thực hiện:

- Cho đường và bơ đậu phộng vào máy trộn.

- Trộn ở tốc độ thấp cho đến khi hỗn hợp giống như đường có mùi bơ đậu phộng. Lấy ra khỏi bát và để sang một bên.

- Lau bát. Đổ topping cream đã đánh bông và vani vào bát. Chsu ý topping cream đánh đến khi hình thành đỉnh cứng là được.

- Dùng thìa phết một ít kem topping lên đĩa bánh tròn lớn để bánh giữ nguyên vị trí.

- Xếp 6 chiếc bánh quy thành hình tròn trên đĩa, bên trong hình tròn có thêm một chiếc bánh quy.

- Phết một lớp kem mỏng lên trên những chiếc bánh quy. Hãy cho kem vào túi có ống hoặc túi nhựa có thể kéo lại có khoét một góc và đổ một vòng kem lên bánh quy.

- Rắc kem với khoảng ¼ cốc bơ đậu phộng đường. Phủ một lớp bánh quy pizzelle khác lên trên và tiếp tục phủ bánh quy, kem và đường bơ đậu phộng cho đến khi bánh cao 8 - 10 lớp. Để bánh vào tủ lạnh qua đêm trước khi cắt lát.

- Và cuối cùng là thưởng thức!

3. Pizzelle Cannoli ( Bánh Pizzelle cuộn kem)

Chuẩn bị:

- 12 đến 16 Reko Pizzelle Cookies

- 8 ounce kem phô mai

- 2 thìa kem chua ( sour cream)

- ¼ cốc kem nặng ( heavy cream)

- 6 muỗng canh đường

- ½ thìa quế

- 1 thìa cà phê vani

- ¾ cốc sô cô la vụn nhỏ

- Đường rắc chuyên dụng

Cách thực hiện:

- Đặt 2 bánh pizzelle cùng một lúc trên đĩa giấy vào lò vi sóng ở công suất lớn trong khoảng 30 đến 40 giây hoặc cho đến khi mềm. Tháo và cuộn nhanh quanh ống cannoli hoặc cán chổi (được bọc bằng giấy nhôm). Nó sẽ nhanh chóng đông cứng lại thành hình trụ.

- Cho kem phô mai, kem chua, kem béo, đường quế và vani vào một bát trộn vừa. Đánh cho đến khi kết hợp tốt và mịn bằng máy trộn. Bỏ vào ½ cốc sô cô la chip. Chohỗn hợp trên vào túi kem, cắt phần đầu túi kem, sau đó bơm phần nhân vào cả hai đầu của cannoli. Trang trí thêm vụn sô cô la mini đường rắc. Thưởng thức ngay!

8 lượt xem0 bình luận

Bài đăng gần đây

Xem tất cả