Tìm kiếm

Khuyến cáo dinh dưỡng cho bệnh nhân COVID không triệu chứng và dự phòng cho F1 đang cách ly tại nhà

Nếu bạn đang phải cách ly tại nhà theo diện F0, F1, đừng quên dinh dưỡng là một trong những yếu tố quan trọng giúp bạn có thêm cơ hội vượt qua căn bệnh này. Dinh dưỡng giúp hỗ trợ và cải thiện “hàng rào” bảo vệ cơ thể như tế bào miễn dịch, các kháng thể, da, niêm mạc hô hấp, niêm mạc dạ dày,…

Trên thực tế, các bệnh nhân suy dinh dưỡng đều bị suy giảm tế bào miễn dịch CD4 và CD8, điều đó sẽ là bất lợi lớn khi bệnh nhân phải đối phó với bệnh viêm đường hô hấp cấp do SAR-CoV-2. Như vậy, để có sức khỏe vượt qua căn bệnh COVID-19 hay phòng tránh nó, bạn cần có một chế độ dinh dưỡng hợp lý và phù hợp cho từng đối tượng (theo lứa tuổi, theo tình trạng bệnh đang mắc).


Theo BS.CKII Nguyễn Viết Quỳnh Thư (Trưởng khoa Dinh dưỡng & Tiết chế – Bệnh viện FV), một chế độ dinh dưỡng hợp lý sẽ cần 05 yếu tố:

  • Ăn đủ 3 bữa chính (có thể thêm 1 – 3 bữa phụ),

  • Ăn đa dạng thực phẩm để đáp ứng nhu cầu dinh dưỡng,

  • Uống đủ nước sạch theo nhu cầu cơ thể ( từ 2 – 2,5 lít), uống từ từ, từng ngụm nhỏ, ngày cả khi không khát, nên uống nhiều nước hoa quả và không uống nước ngọt thay nước lọc,

  • Hạn chế rượu bia

  • Cuối cùng là tham khảo ý kiến bác sĩ nếu bạn đang mắc các bệnh mạn tính (tiểu đường, cao huyết áp, mỡ máu xấu,…).

Người bệnh và cả người phòng bệnh cần bổ sung các chất giúp tăng cường hệ miễn dịch, ăn đủ số lượng thực phẩm theo tháp dinh dưỡng của Viện Dinh dưỡng, Bộ Y tế đã ban hành, cụ thể như sau:

Protein (hay còn gọi là chất đạm). Thành phần nền tảng cấu tạo nên các tế bào miễn dịch và các kháng thể, tham gia các phản ứng miễn dịch của cơ thể.Cần ăn phối hợp cả thực phẩm giàu đạm động vật (như các loại cá, thịt gà, thịt bò, trứng, sữa…) và đạm thực vật (từ các loại đậu, đỗ…).

Vitamin A và Beta-carotene: Duy trì sự toàn vẹn của niêm mạc đường hô hấp và tiêu hóa, tạo kháng thể trên bề mặt niêm mạc.Gan động vật, lòng đỏ trứng. Vitamin A dưới dạng Beta-caroten như: đu đủ, cà rốt, khoai lang, bí ngô, cam, xoài, gấc, bông cải xanh, rau cải bó xôi…

Vitamin C Tăng cường miễn dịch, chống các chất gây oxy hóa.Hoa quả, trái cây và rau tươi như: cam, quýt, bưởi, ổi, đu đủ, xoài, táo, nho, kiwi, cà chua, súp lơ, củ cải, rau ngót, ớt chuông, rau chân vịt…

Vitamin D Hỗ trợ hệ thống miễn dịch, tiêu hóa, tuần hoàn và thần kinh.Bố trí cách ly ở khu vực thông thoáng, nên có khu vực riêng/ lô gia có ánh nắng mặt trời hoặc phòng riêng có cửa sổ, để bệnh nhân có thể tiếp xúc với ánh nắng 15-30 phút mỗi ngày. Có thể tăng cường các thực phẩm giàu vitamin D như gan cá, lòng đỏ trứng, cá và các thực phẩm được bổ sung vitamin D (các loại sữa, ngũ cốc)…

Vitamin E Thúc đẩy sự phát triển của các cơ quan miễn dịch.Các loại hạt như hạt hướng dương, các sản phẩm từ đậu nành, lúa mì, giá đỗ, rau mầm, rau chân vịt…

Selen Chất chống oxy hóa mạnh, giúp tăng cường khả năng chống nhiễm trùng cho cơ thể.Gạo lức, gạo lật nảy mầm, gạo mầm, cá, tôm, rong biển…

Sắt và kẽm Giúp duy trì hoạt động bình thường của hệ thống miễn dịch.Các loại thịt gia cầm (gà…) và các loại động vật có vỏ và hải sản như: hàu, cua, sò…

Gan động vật và thịt nạc cũng rất giàu sắt dễ hấp thu.

Omega 3 Chống viêm và cải thiện hệ miễn dịch.Dầu cá, dầu gan cá, cá mòi, cá hồi, cá basa, cá bơn, cá trích, cá ngừ, hàu và một số loại hạt…

Flavonoid Tăng khả năng chống oxy hóa và tăng cường miễn dịch của cơ thể.Các loại rau gia vị như: húng, tía tô, súp lơ xanh, cải xanh, táo, trà xanh, gừng, tỏi,nghệ, các loại rau lá màu xanh.

Các loại vi sinh vật sống có lợi cho sức khỏe (Probiotic) Hỗ trợ tăng cường hệ miễn dịch của cơ thể.Phô mai, đậu tương lên men (miso, natto)…


Như vậy, hầu như chúng ta cần bổ sung hầu hết các vitamins và khoáng chất cơ bản để cơ thể trở nên khỏe mạnh. Ngoài cách bổ sung qua thực phẩm ăn hàng ngày, chúng ta cũng có thể bổ sung chủ động và có liều lượng các vitamins và khoáng chất cần thiết này thông qua thực phẩm chức năng như thuốc vitamin tổng hợp, vitamin C, A, D,.., thuốc bổ sung lợi khuẩn ruột, thuốc hỗ cải thiện giấc ngủ, ..v.v..


Maruco Safi chuyên cung cấp các thực phẩm chức năng hỗ trợ sức khỏe nhập trực tiếp từ Mỹ và Canada. Cam kết chính hãng và tư vấn nhiệt tình theo nhu cầu của khách hàng. Liên hệ ngay với Maruco để tư vấn về các sản phẩm cho bản thân và gia đình tỏng mùa dịch này nhé!

1 lượt xem0 bình luận

Bài đăng gần đây

Xem tất cả